Carte Et Suggestions | La Suite Restaurant à Bourges

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Caviar de Sologne 30 grammes La carte du restaurant Entrées 82 € Salades de céréales, mayonnaise à l'ail noir 20€ UNE INVITATION À SAVOURER Tataki de thon rouge Gravlax de Saumon Gelée d'abricots et sa compotée 18 € Plats Desserts Pouce d'herbes folles, condiment citron noire Fois gras, pain brioché 22 € Filet de boeuf Mousseline de patate douce, sauce brune 32 € Dos de cabillaud mariné aux agrumes Monochrome de légumes 33 € Magret de canard Déclinaison de betterave 34 € Parfait glacé à la pêche Jus de verveine 17 € Dacquoise pistache Fruits rouges 16 € Instant pavlova Frambroise 18 €

Formule express du midi

Œuf parfait avec sa crème du Berry Entrée L’élégance d’un déjeuner rapide Filet de bar, sauce hollandaise et son risotto Plat Verrine exotique Dessert Œuf parfait avec sa crème du Berry Verrine exotique Filet de bar,sauce hollandaise et son risotto